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Bem, parece que até quem não tem por hábito comer sopa fica "babando" por aqui cada vez que publico as minhas sopas. E tenho a certeza que se as comessem, ficariam fãs e começavam a comer sopinha com mais frequência (vou lançar-vos o desafio, aceitam?).
Hoje trago-vos uma das minhas preferidas: sopa de tomate e beringela. Adoro sopa de tomate. E esta com mais umas coisinhas ficou mesmo maravilhosa. E para acompanhar hoje tenho uma saladinha de tomate, alface e kiwi e, no final, a minha meia de leite de leite de arroz. Maravilha!



Sopa de tomate, beringela, couve e alho-francês (sem batata)

Ingredientes:
 beringela
alho francês
couve
tomate
Processo:
Cozer os legumes e, quando cozidos, bater a sopa.

Acompanhamento: salada de tomate, alface e 1 kiwi

PS - esta quase parece aquelas sopinhas dos bebés! Nhami


12 comentários

  1. Eu sou das que babam :) mais uma que parece deliciosa :) vou ver se reproduzo :)
    Beijinhos
    elisaumarapariganormal.blogspot.pt

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  2. Tem bom aspeto mas sopa é daquelas coisas que nunca gostei!

    Beijinhos, Hellen
    http://instantesimprovaveis.blogspot.pt/

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    Respostas
    1. De nenhuma mesmo? :p tens que fazer sopas com ingredientes que gostes, querida! Beijinho

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  3. Confesso que nao gosto muito de sopa de salada, mas preciso mudar meus habitos alimentares
    beijos!
    www.garotadelicada.com.br

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