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Tive que me habituar a jantar sopa sem batata e vocês sabem bem porquê. E foi bem difícil, já que é à noite que me dá sempre mais fome (ou vontade de comer).
Hoje trago-vos uma receita que serve tanto para almoço como para jantar saudável: sopa de cenoura sem batata e fruta (uma ameixa e uma maçã).



Sopa de cenoura (sem batata)

Ingredientes:
couve-flor
cenoura
chuchu

Processo:
Cozer os legumes em água, com azeite e sal e, quando cozidos, bater a sopa.

Adoooooro sopa de cenoura! Com frutinha com canela a seguir para enganar o estômago e a vontade de comer, melhor ainda.

4 comentários

  1. Para mim um jantar assim já é um 'pitéu' :p
    Beijinhos :)
    An Aesthetic Alien | Instagram

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  2. Mais um jantar/refeição excelente para mim. E o chuchu faz um óptimo serviço nas sopas. Adoro !!! E a fruta? não dispenso. Só não posso pôr canela porque não gosto do sabor:)
    Beijinhos
    elisaumarapariganormal.blogspot.pt

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