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Vocês já devem ter reparado pelo Instagram que eu tenho uma nova melhor amiga. E não, não é a Princesa Aurora porque essa faz parte da mobília. É mesmo uma máquina de fazer waffles, como já vos tinha revelado por aqui.

Há quem considere waffles, panquecas e crepes o pecado de domingo. Eu cá considero-os um snack saudável ou faço deles jantar já que, felizmente, há diversas formas de os tornar mais saudáveis, substituindo os açúcares por aveia, linhaça, coco ou semelhantes e também há formas de os adaptar a veganos. Confesso que a substituição do ovo pelo "ovo" de linhaça nesta máquina não é tarefa fácil, mas quiçá substituir o ovo por uma banana resulte. Os de hoje são assim mesmo deliciosos e cheios de energia e cor. Ora vejam:


Waffles de aveia, farinha de centeio e linhaça com compota de framboesa
(para 3 unidades)

Ingredientes:
1 ovo e meio (ou 1 "ovo" e meio de linhaça)
1 chávena de farinha de centeio
1 chávena de farelo de aveia
1 chávena de linhaça dourada
1 chávena de leite vegetal 
1 c. chá de fermento 

Processo: 
Numa taça, junta todos os ingredientes secos e mistura até obteres uma mistura homogénea. Junta o ovo ou o "ovo" de linhaça (ou a banana, quiçá) e mexe bem. Por fim deita o leite vegetal e vai mexendo bem.
Pincela a máquina de fazer waffles com manteiga vegetal ou óleo de coco e verte o preparado.

Para o topping usei compota de framboesas sem açúcares adicionados e completei o meu prato com banana.

Et voilà! Não tem um aspeto delicioso?

Mais amor e waffles saudáveis, por favor ❤️

33 comentários

  1. Aiii que bom aspecto!
    Love, M
    www.blackrosebyannluck.com

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  2. Que deliciosa waffles,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  3. Eu adoro waffles, faço imensas vezes ;) Adoro barrar com manteiga de amêndoa ;)
    beijinho
    http://adiaryb.blogspot.pt/

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  4. Ai que bom!! Isso é das melhoras coisas <3

    _________________________
    All The way is an adventure
    Jess & Rose Blog | Youtube

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  5. Adoro a receita convencional dos waffles e panquecas.. sou mais do team de snack de domingo! Mas esses têm muito bom aspecto!

    Mil beijinhos,
    http://mimiswardrobe.blogs.sapo.pt

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  6. Ai isso parece ser bom
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  7. Adoro este tipo de posts e tbm adoro waffles, os teus têm imenso bom aspecto!
    Beijinho
    catarinarife.blogspot.com

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  8. Tem mesmo bom aspeto! Deve estar delicioso! eheh
    Beijinhos

    http://in-dianag.blogspot.pt/

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  9. Que bom aspeto! Eu adoro waffles e panquecas :)
    (tive meias iguais xP)
    Beijinho**

    https://tinygirlreviews.wordpress.com

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  10. Mas que waffles tão apetitosos. Beijinhos*

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  11. Que bom aspecto!!!

    http://ayellowrain.blogspot.com

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  12. Ai que bom aspeto, eu amo waffles vou ter mesmo que experimentar.
    Beijinhos :)
    https://dailyvlife.blogspot.pt/

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  13. Ual, me parece super gostoso e o bom é que nos deixa bem saciada, né? Ótima opção de café da manhã ♡ xoxo, Blog B de Bia

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  14. Ai, que delícia! Nunca tinha visto receita de waffles fácil assim. Aliás, acho que nunca comi um! Acho essas máquinas ótimas, deve ser maravilhoso para o café da manhã, pra comer com bananas. Adorei!

    Beijinho!
    http://tipsnconfessions.blogspot.com

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    Respostas
    1. Fácil e saudáveis! Ótimos para qualquer parte do dia! Beijinho

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  15. Com essas tuas fotos dá logo vontade de ter uma maquineta dessas também:)
    Beijinho grande
    elisaumarapariganormal.blogspot.pt

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    1. Clarooooo <3 Quase podia vendê-las eheh, beijinho Eli *

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  16. Encontrei imensas dicas para substituições no pinterest. ;)


    Ms. Telita | Telita LifeStyleFacebookinstagramTwitterbloglovin'

    • novo grupo para divulgação de blogs: blogs Lifestyle Portugal

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  17. Sempre com os lanchinhos mais saudáveis, mas sempre com um aspeto maravilhoso!
    Beijinho
    wallflowerbyines.blogspot.pt/

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  18. ¡Que hambre me dio verlas! Jajajaja

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  19. Não sou uma pessoa muito virada para as comidas saudáveis e essas coisas. Gosto de comer tudo o que me apeteça mas confesso que essas waffles me deixaram com água na boca eheh :p

    Beijinhos :)

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