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Estou rendida, estou deliciada, estou de coração cheio como tudo! Precisavam de mais provas de como tudo o que é feito com amor tem outro encanto? Aqui está mais uma. Esta não saiu pelas minhas mãos, mas pelas mãos da mãe do meu bubu, essa que muitos intitulam de sogra, essa palavra que eu acho tão feia, sabe-se lá porquê. Verdade, verdadinha, ela faz tofu para mim. E claro que tinha que partilhar o resultado convosco deste Tofu à Brás. Olhem só:


Tofu à brás

Ingredientes:
batata cortada fininha frita em azeite
200gr de tofu temperado
1 dente de alho
1 cebola
azeite
sal
salsa
*queijo vegan

Processo: 
Pica a cebola, o dente de alho e refoga-os num fio de azeite. Adiciona o sal e o tofu esmagado ou cortado em pedacinhos bem pequeninos. Deixa cozinhar em lume brando e, quando cozinhado, junta as batatas tipo "palha" fritas em azeite (se preferires usa mesmo batalha palha).
Acrescenta um pouco de salsa e envolve bem.
*Opcional: No final polvilha com queijo vegan e leva ao forno a derreter um pouco, se quiseres.

Et voilà! Delicioso, vegan e (um bocadinho) saudável!

Mais amor e comida vegetariana, por favor ❤️

25 comentários

  1. Adorooooo tofu à brás :D Só não uso queijo e salsa e coloco alho-francês e cogumelos. Fica muito bom ^_^

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    1. Por acaso já fiz com alho francês também, mas com cogumelos tenho de experimentar :D Obrigada Mel *

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  2. Esse prato é bem diferente do que eu costumo comer, com certeza eu provaria! ❤

    www.kailagarcia.com

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  3. Confesso que nunca comi tofu mas parece-me uma excelente oportunidade para provar! Beijinhos*

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  4. Será desta que eu cozinho tofu? já comi mas nunca o cozinhei... acho que me vou render ao tofu em breve ;)
    Beijinhos

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  5. uhmmm que bom aspecto! Adorava experimentar um dia destes!
    Beijinhos
    http://ablondiehere.blogspot.pt/

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  6. Que bom aspecto, deve ser óptimo!! Cheia de sorte!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  7. Já comia tudo!! Que aspecto!!!! Beijinhos minha linda
    elisaumarapariganormal.blogspot.pt

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  8. Eu nunca comi tofu! Nem sei que gosto tem, mas a receita parece ótima :) Nada que não fique maravilhoso com um bom tempero!

    Beijinho!
    http://tipsnconfessions.blogspot.com

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  9. Acreditas que nunca experimentei tofu meu anjo?! Mas quero confesso boneca :p <3

    THE PINK ELEPHANT SHOE // INSTAGRAM //

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    1. Tens de experimentar princesinha <3 Faz bem e eu adoro! Beijinho

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  10. Ai isto vai ter de ser experimentado sem duvida!!!
    _________________________
    All The way is an adventure
    Jess & Rose Blog | Instagram | Youtube

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