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Boteco Dona Beija - Marquês de Pombal
sexta-feira, dezembro 28
Boteco Dona Beija - Marquês de Pombal
"O Dona Beija é um pouquinho de Brasil que vem aquecer o coração de Lisboa."

Pão à Mesa com Certeza - Príncipe Real
segunda-feira, dezembro 17
Pão à Mesa com Certeza - Príncipe Real
O espaço que vos trago hoje fica ali em pleno Príncipe Real, uma das minhas zonas favoritas da nossa Lisboa. Chama-se Pão à Mesa com Certeza e intitula-se "um espaço português, cheio de alma e tradição, urbano e confortável, onde o passado e o presente se fundem" e onde se "reinventa a cozinha portuguesa, utilizando um dos nossos elementos mais nobres: o pão".
E não é que é mesmo? Um espaço que, além disso, se prende com uma decoração pensada ao pormenor, com cores quentes para nos remeter para o conforto do lar.
Brunch À Boca do Mar - Grande Real Villa Itália
terça-feira, agosto 7
Brunch À Boca do Mar - Grande Real Villa Itália
Intitula-se "Brunch À Boca do Mar" e fica ali no coração de Cascais, uma zona fantástica que por si só convida a um passeio de domingo. Mas é bem mais do que isso: é o espaço sofisticado perfeito para apaixonados por brunches, por domingos e por uma vista sobre o mar.
O espaço por si só enche-me as medidas e a esplanada, com vista para a deslumbrante piscina, faz com que nos queiramos demorar ali.
O atendimento, esse é de excelência. E o brunch em si é sem dúvida o mais completo que já saboreei.
O espaço por si só enche-me as medidas e a esplanada, com vista para a deslumbrante piscina, faz com que nos queiramos demorar ali.
O atendimento, esse é de excelência. E o brunch em si é sem dúvida o mais completo que já saboreei.
Saladas, poké bowls, sushi de fusão, salgados e muito mais...
Difícil será escolher. E ter estômago para conseguir provar um bocadinho de tudo!
O brunch do Grande Real Villa Itália é servido apenas aos domingos entre as 12.30h e as 16h e é buffet. Nele encontramos de tudo um pouco: desde os frios aos quentes, salgados e doces, os tão badalados ovos benedict e ainda os atípicos: as poke bowls e o sushi de fusão.
Dos ovos benedict ecolhemos os "royale", com salmão fumado e os "tradicionais" (com bacon) - que eram uma delícia, por sinal - mas existem ainda os "florentina" (com espinafres).
Para mim as estrelas deste brunch-rei foram a poké bowl de salmão, feita pelo chef na hora diante dos nossos olhos (em live cooking) e as entradas e petiscos improváveis: salmão marinado com creme de queijo, lima e ervas, requeijão com compota de abóbora e ainda os peixinhos da horta. Já os tradicionais, esses caem sempre (tão) bem: dos croissants com compota ou com a variedade de queijos disponíveis, até chegar às irrepreensíveis sobremesas, há toda uma viagem aos sentidos que merece ser bem aproveitada. Basta escolher onde quer começar e onde irá terminar: há toda uma seleção de padaria e compotas caseiras, entradas e petiscos, uma imensa variedade de saladas, os típicos de um pequeno-almoço composto, sopas, pratos de peixe e carne, risotos e pastas e ainda as belas das sobremesas (com certeza). Para acompanhar, há toda uma seleção de bebidas do hotel que vai dos sumos naturais, aos vinhos.
Doces e docinhos de arregalar os olhos
Vocês já sabem que o meu coração fica sempre nas sobremesas, não é assim? Ora vejam lá se estas fotografias não vos fazem querer já dar ali um saltinho ao Grande Real Villa Itália de Cascais para as provarem, uma por uma. Arroz doce, pastéis de nata, tiramisú, mousses, bolos e tartes, crepes, donuts e mini bolas de Berlim (com Nutella para mim, por favor) e ainda fruta fresca da época fazem as delícias deste brunch-maravilha e prometem agradar a gregos e troianos, miúdos e graúdos.
Por mim voltava já no próximo domingo. E vocês, vêm? Prometo que irão ficar de queixo caído tanto quanto eu.

Adega do Palácio - Wine Bar - Saldanha
terça-feira, julho 31
Adega do Palácio - Wine Bar
Ali em pleno Saldanha, uma das zonas mais emblemáticas da nossa Lisboa, dentro do Hotel Real Palácio, há um local descontraído que convida a um momento passado com amigos à mesa, à volta de petiscos. Chama-se Adega do Palácio
e é um espaço onde a boa comida se senta à mesa com o bom vinho. O
ambiente é acolhedor e o serviço bastante atencioso e os petiscos - ó,
os petiscos - são de comer e chorar por mais!
Há alguma coisa melhor que boa comida, bom vinho e boa companhia?
Arriscaria dizer que não. Mas deixo a resposta para vocês.
Pela Adega, as escolhas da noite foram um menu de degustação Touriga e outro Baga. O Touriga
é composto por rolinhos de salmão fumado com rúcula e maçã granny
smith, seguido de um tataki de novilho com flor de sal e molho de
mostarda antiga e, para terminar, um mil folhas de sericaia com ameixa
de Elvas. Já o Baga começa com um bombom de cogumelo Paris com
molho cocktail, seguido de um lombo de atum braseado com sésamo e molho
teriyaki e termina com uma tarte de maçã com creme inglês, gelado de
baunilha e crumble de amêndoa. Para completar esta refeição, quisemos
ainda experimentar as lascas de
batata com ervas e especiarias e molho aioli, as asinhas de frango com
molho barbecue e as espetadas de camarão panado. Acompanhámos estes
menus irrepreensíveis com um bom vinho tinto e outro rosé (confesso que
deixámos as escolhas do vinho entregues a quem por lá trabalha e ficámos
bastante satisfeitos). Confesso que me perdi de amores pelas espetadas de camarão panado e pelo atum braseado (que nunca antes tinha experimentado) mas toda a comida é tão boa que já só apetece voltar!
Ora diz-me lá tu, leitor, que sentimentos e vontades é que estas fotografias despertam em ti?
Ora diz-me lá tu, leitor, que sentimentos e vontades é que estas fotografias despertam em ti?
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