Social icons




Hoje trago-vos mais uma receita vegan e com ela vos quero deixar também um vídeo, para que se inspirem numa criança de 4 anos. Crês que não consegues mudar o mundo? Começa por dar o exemplo e por fazer a diferença no mundo de alguém. 

Tofu com couscous + chá verde

Ingredientes:
- Couscous*
- Tofu**
- Polpa de tomate caseira
- Alface
- Cenoura 

*Como fazer Couscous sem ficar espapaçado:
- Colocar a quantidade de couscous pretendida (60g por pessoa) numa panela. Adicionar as especiarias que pretender (eu pessoalmente não coloco sal nem azeite, coloco apenas pimento em pó ou outra especiaria);
- Ferver a água e ir adicionando aos poucos, mexendo até obter uma mistura homogénea dos grãos;
- Deixar repousar e crescer durante 3 minutos.

**Tofu
- Cortar o tofu em pedacinhos e juntar a polpa de tomate caseira. Mexer até o tofu estar todo envolvido na polpa. 

Et voilà! 10 minutinhos depois está pronto. Decorei com alface e cenoura cortada em pedacinhos e acompanhei com chá verde.


Qual é a tua desculpa para, aos poucos, ires incorporando receitas vegan no teu dia a dia? 

Enviar um comentário

‎Copyright © The Brunettes Tofu 2015. Com tecnologia do Blogger.

Instagram