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Vou estar o dia todo fora e, como já sei que vai ser sempre a correr e quero evitar parar nos cafés para comer, levo a marmita comigo. Há algum tempo que não fazia peixe, porque como sabem evito comer produtos de origem animal, mas confesso que não tinha mais nada em casa e vou certamente precisar de algo que me encha por umas horinhas. Apesar de esta receita não ser vegetariana, é bastante saudável (vocês já sabem que comigo nem podia ser de outra forma!)
E como a batata doce e os cogumelos são dois dos meus alimentos favoritos, cá fica a receita de hoje:


Puré de batata doce, pescada e cogumelos
Ingredientes:
três batatas doces pequenas
meia lata de cogumelos
um medalhão de pescada
molho de soja

Processo:
Cozer a batata doce e grelhar a posta de pescada;
Cozinhar os cogumelos com o molho de soja;
Tirar a pele às batatas e esmagá-las;
Desfazer a posta de pescada e juntá-la aos cogumelos... e está pronto!

Adoro, adoro, adoro!

12 comentários

  1. Simples , saudavel e muito bom concerteza! bjs
    http://cocojeans.blogspot.pt

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  2. Tão simples e com tão bom aspecto! Tenho que experimentar isto!!!

    Jiji

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  3. Mais um prato com otimo aspeto mas este não me atrevo a experimentar pois não gosto de nenhum dos ingredientes!

    Beijinhos, Hellen
    http://instantesimprovaveis.blogspot.pt/

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    Respostas
    1. Que pena querida! Eu não gostava de batata doce e agora é dos alimentos que mais adoro *

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  4. Não fossem os cogumelos e isto era praticamente o meu almoço de hoje =P

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  5. Nham , que bom aspecto ! Adoro cogumelos e batata doce :)

    Não conhecia o teu cantinho , mas já estou a seguir :)
    Visita também o meu

    www.fashioncannibal.blogspot.pt

    Beijinhoo

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  6. Olá,
    Nomeei-te para uma Tag sobre Maquilhagem. Espero que gostes :) Tens toda a informação no meu blog.
    http://girlbeautyfashion.blogspot.pt/2016/03/make-up-tag.html

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