Ideias saudáveis: breakfast toasties
segunda-feira, abril 17
Vocês
pediram muito e cá está ela, a badalada receita da minha mais recente invenção,
a minha primeira versão das tão conhecidas breakfast toasties (à semelhança do
que vos mostrei aqui nestas contas maravilhosas de instagram). Também o meu
instagram se
encheu de cor e de boas vibes, fazendo sentir os dias soalheiros lá fora, que
convidam a uma alimentação mais leve. O resultado foi uma combinação
improvável (torrada doce, com iogurte) que me surpreendeu pela positiva e que deu origem a esta foto
adorável.
Breakfast toasties
Ingredientes:
1 fatia de pão de centeio torrado/ tostinhas integrais (formato grande)
1 iogurte de soja natural da Alpro
1 chávena de mirtilos
1 chávena de framboesas
1 morango
Processo:
Coloca os mirtilos na liquidificadora, até obteres uma polpa.
Faz o mesmo com as framboesas, separadamente.
Verte a polpa dos mirtilos para uma taça e junta metade do iogurte natural e noutra taça junta o preparado de framboesa à outra metade do iogurte e mistura bem.
Torra uma fatia de pão (ou usa aquelas tostinhas grandes integrais) e barra a tosta/torrada com ambos os doces. Decora com morangos ou com outra fruta a gosto.