Stuppendo Sushi Bar - Paço de Arcos

Stuppendo Sushi Bar - Paço de Arcos

quinta-feira, fevereiro 7

Stuppendo Sushi Bar - Paço de Arcos

O espaço que vos trago é uma pérola escondida em Paço de Arcos. Chama-se Stuppendo Sushi Bar e, além de ser um espaço requintado que logo nos faz suspirar assim que passamos pela porta, tem sushi de excelente qualidade. Senhores e senhoras, as fotos que se seguem prometem deixar-vos a salivar em frente ao ecrã e com uma vontade imensa de irem já ali dar um pulinho a Paço de Arcos.

Sushi num espaço que nos enche as medidas

O charme que espalhava aquele espaço prendeu-nos logo ali. Esperávamos uma experiência gastronómica irrepreensível. E assim foi. A nossa escolha recaiu sobre o Menu de degustação do Chef especial, que é uma autêntica viagem aos sentidos. Este menu começa com uma tempura crocante que traz um delicioso e estaladiço camarão com rúcula e molho sweet chilli. Segue com um tártaro de salmão, que são cubos de salmão com molho maionese kimuchi, lima, ovas, peixe voador e abacate. Depois veio para a mesa o delicioso sashimi, apresentado de forma deslumbrante. Seguiu-se o sakana usuzukuri que consiste em peixe branco com molho ponzu, lima, ovas de tobiko e peixe voador e vieram também para a nossa mesa os gunkans moriawase que eram divinais. O combinado de sushi chegou finalmente, também ele com uma apresentação nunca antes vista, que faz com que o Stuppendo se distinga dos demais. Cada prato é pensado a rigor e vem para a mesa com uma apresentação extraordinária e pensada para nos fazer soltar aquele "Wow". O menu fecha em beleza com um cesto crocante com gelado de baunilha e frutos vermelhos, uma combinação perfeita e bem docinha para colmatar aquela vontade de comer uma bela sobremesa no final. Ora vejam lá se os vossos olhos não comem e se o vosso estômago não anseia por desfrutar tais sabores refletidos nestas fotos.

Agora digam-me, sushi lovers, que tal vos parece? Damos um pulinho ali a Paço de Arcos já amanhã?

STUPPENDO SUSHI BAR
Morada: Rua da Fonte, Edifício Holmes Place Quinta da Fonte, Paço de Arcos
Menu Degustação do Chef: 25€/pax
Menu Degustação do Chef Especial: 75€ (2 pax)
 

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