Kéké: Miolo - Bairro Alto

Miolo - Bairro Alto

quarta-feira, novembro 6

A todos os apaixonados por comidinha do bem, brunches e histórias daquelas que são música para os nossos ouvidos (literalmente, de tão inspiradoras que são), apresento-vos um espaço que vão querer (muito) conhecer.

Chama-se Miolo e fica num local da nossa Lisboa que dispensa apresentações: o Bairro Alto.

Miolo - Bairro Alto
Uma (quase) casa

À chegada espera-nos um espaço catita, pequenino e aconchegante. Um local maravilhoso, capaz de nos tirar o fôlego, de bonito e bem decorado que é. Pouco tempo depois, somos recebidos com um sorriso enorme e logo nos apercebemos que já nos roubaram o coração e que ali estamos prestes a viver mais uma daquelas histórias à mesa inesquecíveis.

Esta é a história bonita do Miolo: um local onde iremos certamente voltar, uma e outra vez.

Porque o Miolo é assim: muito mais do que um espaço catita. É uma (quase) casa. É a (quase) casa - ou a 2a casa - da Catarina e do João, um casal inspirador e podia muito bem ser a nossa também.

Demorámo-nos ali e mais espaço houvesse e tínhamos permanecido sem nos dar conta das horas a passar. Por lá, há sandes criativas para todos os gostos e um brunch ma-ra-vi-lho-so, sobre o qual recaiu a nossa escolha. Mas nós somos assim: adoramos ouvir histórias que podiam muito bem ser a nossa, à volta de uma mesa recheada de boa comida e de muita cor.

O brunch, esse, é variado e delicioso!
É composto por uma das sandes abertas do Miolo, ovos mexidos com crocante de bacon, uma fatia de bolo caseiro ou pão de banana caseiro, um sumo natural com fruta da época e uma bebida quente à escolha.

Pedimos uma sandes de salmão fumado com queijo-creme fresco, espinafres, rabanete, sumo de limão e ovas de esturjão e outra de cogumelos salteados, tomilho, canónigos, tomate cereja e ervas frescas, os ovos mexidos, uma fatia de bolo de chocolate e um pão de banana (que é só o melhor que já comi - e atenção que fiquei viciada em pão de banana no Uganda), um sumo do dia e outro de laranja e ainda dois cappuccinos.

Tudo merece a pena, tal não é a dedicação, atenção ao detalhe e amor que se sentem ao entrar naquele espaço que sabe a casa. E os nossos corações ficaram ali, em pleno Bairro Alto (quem diria!), naquele recanto mágico e cheio de luz, pensado ao pormenor.

As fotos que se seguem falam por si e refletem muito bem o que toda esta experiência representa: AMOR.